日常的写真

個人的なコーヒー

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15時のコーヒー

父親がパン職人なんです。

そして、朝食がサンドイッチだったので、パンの耳が余りました。

それを、揚げて砂糖をまぶし、おやつにしました。

 

揚げたコクに負けないように、コーヒーはコク深い「マンデリン」にしました。

2019-06-11 17:34:50
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作りすぎました(笑)

素材を撮影するため、アイスコーヒーを淹れました。

カロシ・トラジャの深煎りを使用。

苦味が強すぎず、時折、ミルキーな風味が鼻をくすぐります。

酸味も淡く、口に残る嫌味もなく、とても美味しいです。

2019-06-14 16:26:48
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